オコゼコース
7500円
（2名様より要予約）
博多でうまい魚の代表、ふぐ、アラ、そして春から秋口にかけてのおこぜ。
おこぜは背ビレに猛毒がありますがイカツイ容姿に似合わず美しい白身の魚です。
オコゼの薄造りはふぐと同じようにネギを巻いてポン酢でお召し上がりください。
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４月より8月迄、玄界灘産・天然オコゼコースが好評です。
◎ 天然オコゼコース 一人前
￥7,500.（二名様よりご予約のみ）
＊ 小鉢＊ オコゼ刺し＊ オコゼ唐揚＊ オコゼの味噌汁＊ ふぐ雑炊＊ 漬物
見た目は、怖い顔をしたオコゼですが、見かけによらず味はさっぱりしていて“ふぐ”にも匹敵するほどの美味しさです。他の魚に比べ、カロリー（85kcal/100g）、脂質（0.2g/100g）と、“ふぐ”同様に低く、ダイエットに最適です。
《夏のふぐ》とも称される、オコゼ料理をご賞味下さい。
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